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夏季限定飛雪食堂オープン

 

飛雪の滝キャンプ場直売・交流施設「飛雪の里」にて、夏季の土日限定で食堂をオープンします。

営業日:8月中の土日
営業時間:午前11時~午後2時(ラストオーダー)
※各10皿限定

 

野菜ゴロゴロ「飛雪米カレー」は850円(大盛りは+100円)。キャンプ場のある浅里地区の農家でつくる特産品「飛雪米」を100%使用。粘りと硬さが特徴の飛雪米(コシヒカリ)と、たっぷりのお野菜を素揚げにしてトッピングしました。※トッピングのは日によって変わる可能性があります。

トロトロおつゆが自慢の「なめこそうめん」は650円。紀宝町の特産である「なめこ」とナスを使って麺つゆを仕上げています。なめこの特徴的な粘り気が素麺にピッタリ。薬味はなめこの佃煮と、ピーマンと塩昆布の和え物、ネギ。お好みに合わせての味をつゆを調整できます。