なれ寿司

なれ寿司

サンマや鮎などの魚とご飯を発酵させて作った保存食のお寿司です。飛雪の滝がある浅里地区でも「浅里のなれ寿し」として、なれ寿しの生産や販売が住民主体で行われています。
1月下旬から2月上旬に、飛雪の滝キャンプ場を会場として「なれ寿しまつり」が開催されており、町内外のお客様で賑わいます。

パック詰めされたなれ寿司
寿司桶に入ったなれ寿司